現如今的家庭，廚房里一定會有抽油煙機，一般我們在清潔油煙機的時候我們只清洗表面，而里邊的油污被大多數人忽視掉，而這容易被忽視掉的恰恰會引發巨大的災害。
前幾天，尹先生在爆炒肥腸時掂鍋，鍋里騰出比較大的火焰，誰知一下就把油煙機點著了，火勢很快蔓延到油煙管道。好在火勢被及時趕來的消防隊員平息，才沒有形成更嚴峻的結果。“當油鍋火災發生在初級階段時，首先要堅持鎮定，撥打119報警。”消防隊員說，市民還要當即封閉油、氣開關，再將蔬菜、魚肉等投入鍋內用以下降鍋內油溫，火即可主動平息。假如火勢現已蔓延至油煙管道，就不能盲目堵截電源，更不能用水補救。在確保本身安全的前提下，能夠運用救活器救活，將救活器對準抽油煙罩或煙管口噴發，噴出的救活劑憑借抽油煙機的強壯引力均勻地噴灑到著火方位。
專業人士提示，廚房起火大多數源于油煙管道積油。廚房的抽油煙機管道不只是清潔的死角，也是最大的火災危險，特別是在枯燥的時節，管道積油太多，煮飯時火苗很簡單將其點燃導致火災。因而，管道內的油垢一定要定時處置。
經發現，許多家庭的油煙機已經使用許多年，積累了厚厚的油垢，因為傳統的油煙機管道是塑料的，呈波紋狀，加上塑料簡單老化，底子無法清潔，留下了安全危險。比較傳統的塑料管，金屬管具有阻燃耐高溫、抗老化、不易積油、外形漂亮等優勢。
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