殺菌鍋價格，水浴殺菌鍋，噴淋殺菌鍋7月份一眨眼過去大半，天氣不再炎熱漸漸轉涼打算秋季開工的老板，這時候要開始訂購設備了，根據(jù)你的產(chǎn)品類型，產(chǎn)量要求及生產(chǎn)需要來選擇適合的設備。就像我們的殺菌鍋，選用先進的控制儀表造型美觀、操作方便呢，上下層的水溫溫度差別很小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，水浴殺菌鍋在殺菌過程中殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)的產(chǎn)品從升溫、保溫到降溫任意一點的熱度分布都是均勻的，做到徹底殺菌無死角，延長了保質(zhì)期。

殺菌鍋價格，水浴殺菌鍋，噴淋殺菌鍋主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，水浴殺菌鍋控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。

殺菌鍋價格，水浴殺菌鍋，噴淋殺菌鍋若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，水浴殺菌鍋下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。