雙層水浴式殺菌鍋 烤鴨蛋水浴式殺菌鍋很多做鴨蛋的客戶都會(huì)選擇水浴式殺菌，這是為什么呢，因?yàn)樗∈綒⒕鞔┩噶?qiáng)，殺菌徹底。并且臥式殺菌鍋出料方便，我們都會(huì)配上專門的配套筐子，方便客戶進(jìn)出料。水浴式殺菌鍋采用雙層結(jié)構(gòu)，上下罐體一樣大，這樣使用起來上罐的熱水足夠下鍋使用，
烤鴨蛋水浴式殺菌鍋水能夠完全的把產(chǎn)品漫過來，殺菌效果好。想要選擇一款好的設(shè)備，就來諸城重諾。
雙層水浴式殺菌鍋 烤鴨蛋水浴式殺菌鍋使用注意事項(xiàng)：
1、待滅菌的物品在鍋內(nèi)放置不宜過緊。
2、必須將鍋內(nèi)冷空氣充分排除，否則鍋內(nèi)溫度達(dá)不到規(guī)定溫度，影響滅菌效果。
3、滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內(nèi)液體會(huì)劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂。須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可以開蓋。
4、現(xiàn)在已有微電腦自動(dòng)控制的高壓蒸氣滅菌鍋，只需放去冷氣后，儀器即可自動(dòng)恒壓定時(shí)，時(shí)間一到則自動(dòng)切斷電源并鳴笛提醒工作人員，使用起來很方便。殺菌鍋是采用高溫，高壓的熱水作為多種食品的高溫快速殺菌介質(zhì)處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻，
烤鴨蛋水浴式殺菌鍋可以大大縮短整個(gè)殺菌過程的時(shí)間，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，提高成品率，降低損耗率之目的。同時(shí)可避免食品容易產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。
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