全自動行星攪拌炒鍋,行星攪拌夾層鍋,火鍋炒料機蜜餞也稱果脯，古稱蜜煎。中國民間糖蜜制水果食品。流傳于各地，歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外，蜜餞也可以用來放于蛋糕、餅干等點心上作為點綴。在生產的時候離不開對原料的蒸煮熬炒，行星攪拌夾層鍋在這個過程中就要用到我們的炒鍋了。

全自動行星攪拌炒鍋,行星攪拌夾層鍋,火鍋炒料機采用電加熱導熱油方式，在鍋體的夾層內通入適量導熱油，通過電熱管加熱導熱油產生熱量，從而使鍋體發熱，作用到物料上，達到烹炒、熬制等效果，具有以下特點：
1.攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，攪拌器與鍋體充分接觸，實現攪拌器公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。
2.自動測溫，特殊的測溫結構，使測溫信號傳遞更穩定更準確。 
3.采用變頻調速動力、行星攪拌夾層鍋轉速可以從零到最高速任意調節，運行更平穩。
4.工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便，傳熱效果好，運行成本低。
5.使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

      全自動行星攪拌炒鍋,行星攪拌夾層鍋,火鍋炒料機操作時的注意事項。
1、注意每次炒制完畢，必須立即清潔儀器。
2、每天工作結束后，將自動攪拌炒鍋底部積料清放干凈，然后打開清潔球閥清洗鍋體內部。
3、上下班時先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈，要保持攪拌鍋表面清潔，以方便下次使用。
4、工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴，密封可靠，螺絲是否鎖死。。
5、在進行任何維護或清洗之前必須切斷設備接入電源
6、絕不在設備運行中將手伸入鍋內，以防意外發生。
7、每次攪拌啟動前應點動，行星攪拌夾層鍋檢查攪拌框是否有異常，如有應即刻排除。
8、運行過程中如有異響應立即停止運行，待查清原因后方可開.