烤鴨蛋殺菌鍋 麻醬鴨蛋蒸煮鍋最近我發現鴨蛋不僅是有咸鴨蛋這一種口味了，還有烤鴨蛋，麻醬鴨蛋等多種口味，有的客戶選擇用殺菌鍋來做，也有的客戶用立式的鴨蛋蒸煮鍋來做，因為有的是需要蒸煮上色的，兩種設備適合不同的需求，像是臥式的殺菌鍋不僅可以做散裝的鴨蛋，麻醬鴨蛋蒸煮鍋還可以做真空包裝的，從而可以延長鴨蛋的保質期。

烤鴨蛋殺菌鍋 麻醬鴨蛋蒸煮鍋1. 殺菌鍋工作原理為保證更均勻的熱量分布和F值，公司生產的殺菌鍋，冷水提前在A殺菌鍋內加熱到需要的溫度，B殺菌鍋內裝入待殺菌產品，熱水通過熱水泵從A鍋注入B鍋內，短時間就能達到所需殺菌溫度，B殺菌鍋內的熱水通過熱水泵循環，使鍋內溫度在殺菌過程的所需階段始終保持非常穩定，保證了F值的變化，避免蒸煮過度等現象。B鍋殺菌、保溫的同時，A鍋內再裝入殺菌貨物，B鍋保溫結束通過熱水泵將熱水倒入A鍋，A鍋升溫、保溫，同時B鍋開始降溫，麻醬鴨蛋蒸煮鍋降溫完畢降溫水排出、取出貨物、再裝入貨物，A鍋保溫結束熱水裝入B鍋、B鍋升溫、保溫，A鍋降溫、排降溫水、取貨、裝貨。A、B兩鍋周而復始。2. 完美的壓力控制我公司生產的壓力平衡系統對含氣包裝的產品殺菌至關重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要準確的壓力控制，對鍋內壓力進行合適調整，以便使其微大于包裝內的壓力。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，而不會使包裝或其內容物受到破壞或變形。
3. 恒溫穩定設備主體配備厚度保溫層，麻醬鴨蛋蒸煮鍋減少了熱量散發。