鴨翅高溫殺菌鍋 鴨頭高溫滅菌釜烤鴨和燒雞你會選擇什么，小孩子才做選擇，成年人當(dāng)然是全都要。烤鴨的皮每次都要烤的酥酥脆脆的，咬上一口酥脆的皮加上肥瘦相間還冒著油的鴨肉，味道簡直是好極了。現(xiàn)在像是許多小零食也是用的鴨肉，像是小袋包裝的鴨翅鴨頭鴨脖啊，都是用我們的高溫殺菌鍋殺菌制成的，這些產(chǎn)品先進(jìn)行蒸煮完之后進(jìn)行真空包裝，包裝完之后進(jìn)行高溫殺菌，鴨翅高溫殺菌鍋 能夠延長這些產(chǎn)品的保質(zhì)期到9到12個月。

鴨翅高溫殺菌鍋 鴨頭高溫滅菌釜設(shè)備特點(diǎn)：
1.升溫快
鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水，并采用進(jìn)口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。
2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一
熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度一致。
3、節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。
4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鴨翅高溫殺菌鍋 鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點(diǎn)，整個包裝袋透明、1、升溫快干凈，阻止二次污染。
5、符合食品安全管理的殺菌設(shè)備 
食品安全管理中，生食與熟食需分離，本設(shè)備采用雙開門形式，可把生食進(jìn)料間與熟食出料間嚴(yán)格分開，使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定。