側噴殺菌鍋 田螺肉殺菌鍋殺菌鍋殺菌方式主要分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌、蒸汽式殺菌，蒸汽式殺菌就是底部放上一小部分水，利用這部分水加熱出來的蒸汽來進行殺菌；水浴式殺菌是上下兩層的，上罐里面裝滿熱水，下鍋放產品，等上罐的水加熱到八九十度的時候放到下鍋里面，利用熱水進行殺菌；噴淋式殺菌是里面帶有噴嘴，分為側噴和頂淋兩種，利用水流進行殺菌。具體要根據客戶的產品來定，田螺肉殺菌鍋所以需要殺菌鍋的客戶快點來找我吧。

側噴殺菌鍋 田螺肉殺菌鍋設備特點：
1、熱水儲存在上罐，產品升溫階段非常迅速。
2、完全被水浸沒，溫度能從全方位滲透到產品中。
3、整個過程中避免了產品與空氣接觸，雙層水浴式殺菌鍋釜內不存在空氣冷團，優化的循環水系統，保證釜內熱分布均勻。
  4、通過控制熱氣的進出來控制反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了包裝材料的破壞。
5、平滑溫和但快速的冷卻，避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產品。
6、全自動殺菌鍋升溫時，熱量以較快的速度滲透到產品，確保達到所需要的殺菌效果。
7、產品全部被水浸沒產生浮力，大大減輕了產品包裝的摩擦與碰撞。
8、全自動殺菌鍋確保有較理想的傳熱效果，田螺肉殺菌鍋高溫短時間的滅菌能提高效率，處理更多的產品。全自動殺菌鍋設備噴嘴從不同角度噴射，創造殺菌釜內流動的高熱氣流，從而使鍋內溫度均勻分布。
9、采用預先設置殺菌效果(F值)來控制整個系菌過程，使殺菌效果變得直觀、肉食殺菌鍋可控，且保證了每殺菌批次的殺菌效果一致，不再受升溫速度和產品體積影響。雙層水浴式殺菌鍋實現食品“商業無菌”的標準化生產，對于罐藏食品加工企業有著重要的實際意義。