熟食電加熱殺菌鍋 醬肉鹵肉殺菌鍋今年是國慶和中秋湊一起了，還真是頭一次啊，這次放假可是長了。趁著中秋節(jié)前我們?cè)S多客戶都忙著買設(shè)備，因?yàn)榈冗^節(jié)的時(shí)候產(chǎn)量大增，所以都需要購買新設(shè)備或者是增加設(shè)備，所以需要?dú)⒕�鍋、夾層鍋的客戶快點(diǎn)來找我吧，醬肉鹵肉殺菌鍋我們廠家在食品機(jī)械行業(yè)也已經(jīng)是第十個(gè)年頭了，不管是設(shè)備質(zhì)量上還是廠家售后都是值得信任的。

熟食電加熱殺菌鍋 醬肉鹵肉殺菌鍋選購方法
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。醬肉鹵肉殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家�求可以控制，盡量選擇帶有換熱器的單層或者雙層殺菌鍋進(jìn)行。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，醬肉鹵肉殺菌鍋其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。