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水的準備、貯存、輸送、凈化、再生、海水淡化等水工業最佳選材。年需求大約25000噸。水工業最常使用的不銹鋼是304和316不銹鋼，它們能夠滿足絕大多數水處理和輸送條件。
設備制造和維修
年消耗不銹鋼管20000噸以上。這類行業主要采用衛生或者抗菌級不銹鋼管。采用進口SUS304、316L制作的衛生無縫管，可以滿足食品、生物制藥領域各種介質的特殊要求。抗菌不銹鋼具有不銹鋼優點和良好的抗菌性能，在廚房設備、食品工業的工作臺及器皿、醫療器械、日常生活中的餐具及掛毛巾支架、冷藏柜的托架等領域的需求不斷增加。
如果把人類居住的空間比做人的身體，則居住空間鋪設的各種管道就好比血管和神經。輸送優質飲用水，管材管件的選擇至關重要。對此，筆者日前走訪了中國特鋼協會不銹鋼分會的有關專家。
性能
物理性能
202與對應的300 系鋼固溶處理狀態下的物理性能，200 系和300 系物理性能沒有多大差別，幾乎是相當的。但是冷加工后的透磁率的變化不同，由于冷作時誘變馬氏體程度不同，透磁率上升比200系比300系小。
機械性能
201、202 與其他200 系材料不同，與301，302 等一樣都屬于亞穩奧氏體系不銹鋼，有著較大的加工硬化性。這些鋼加工硬化曲線。201 與301 及 202 于302 有類似的硬化特性。201，301 加工硬化性大一些。馬氏體的生成量，各牌號是不同的，202，304 馬氏體生成的極少，加工硬化主要靠畸。204、204L 以下各鋼種，加工硬化幾乎都是靠畸變。CrMnN 系材料的機械性能和透磁率見表 5。這些鋼種固溶處理狀態硬度在HV250 左右，冷軋強化后強度更高，Hv 可達到 500，但在此狀態下透磁率仍低于 1.005。
